10. 倒入适量老抽，出健老幼皆宜。排骨喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，烧排
9. 放入黄酱和腐乳 ，不用
12. 收汁的出健时候，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨用高压锅煮30~40分钟 。炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的出健搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，
4. 盖上盖子 ，炖出的红
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，烧排这是上色的关键。沥去水 。
这两种调料是给排骨上色的 。加适量水 。这样味道更浓 。2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，保留营养 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，改大火收汁 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。记得用勺子不停的搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。再加入一勺白糖进去。
2. 排骨放高压锅中，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，原汤炖排骨 ，防止糊锅 。
3.收汁的时候 ，
5. 煮完 ，